Neulich kam im SeneCura Pflegezentrum Graz in der Peter-Rosegger-Straße besonders sommerliche Stimmung auf. Die Bewohner:innen kochten gemeinsam Marillenmarmelade ein. Durch gute Laune, große Hingabe und viel Geschick ist dabei gläserweise köstliche Konfitüre entstanden.
Sommerzeit ist Marmeladenzeit. Das nahmen sich die Bewohner:innen des SeneCura Pflegezentrums Graz zu Herzen und verarbeiteten Marillen vor kurzem zu schmackhafter Marmelade. Der liebste Brotaufstrich der Seniorinnen und Senioren wurde fachmännisch zubereitet: Die Hobbyköchinnen und Hobbyköche wuschen die Früchte sorgfältig und schnitten sie in kleine Stücke, um diese anschließend zu pürieren und mit Zucker einzukochen. Dabei ließen es sich die Seniorinnen und Senioren nicht nehmen, die ein oder andere Erdbeere zu naschen. Natürlich durfte auch der Spaß nicht zu kurz kommen und so plauderten und lachten die Bewohner:innen fröhlich, während sie die Früchte zu schmackhafter Marmelade verarbeiteten.
„Das gemeinsame Arbeiten machte allen Beteiligten großen Spaß und die Ausbeute kann sich sehen lassen. Es freut mich ganz besonders, dass wir ihnen dieses verbindende Küchenabenteuer ermöglichen konnten und werden diese Aktivität bald wieder auf den Plan aufnehmen“, resümiert Alexandra Seinitz, Hausleitung im SeneCura Pflegezentrum Graz.
